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BLOG CGT INTERMARCHE

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Capitaine Cook nouvelle ligne de production de surimi, en juin 2012

Publié par CGT Groupe Intermaché sur 23 Novembre 2011, 21:46pm

Catégories : #Unités de Production

Clohars-Carnoët. Capitaine Cook ouvrira une nouvelle ligne de production de surimi, en juin 2012

À Clohars-Carnoët, le fabricant de produits traiteur ouvrira une nouvelle ligne de production de surimi, en juin 2012. Dans un bâtiment neuf, de 2 500 m2. Avec « un très haut niveau d’automatisation », indique Nicolas Huron, son directeur. Une dizaine de personnes seront recrutées.

Les produits frais sont « un marché sur lequel Capitaine Cook s’est positionné en 2005 », rappelle le directeur. Très vite, la société est devenue une référence. Un spécialiste du rayon saurisserie : surimis, tartinables de poissons, crevettes. « Aujourd’hui, c’est plus de la moitié de notre chiffre d’affaires. » Celui-ci passe de 20 millions d’euros, en 2007, à 28 millions d’euros, prévus pour 2011.

 

Ouest france -  mercredi 16 novembre 2011

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