Autunois - L’abattoir signe un important contrat avec Jean Rozé

Agréé pour l’abattage du Bœuf de Charolles, l’abattoir de l’Autunois signera ce vendredi un important contrat avec la Société Vitréenne d’Abattage (SVA) Jean Rozé en lien avec le groupe Intermarché.

Avec cette signature qui aura lieu au siège de la société à Vitré, en Ille-et-Vilaine, c’est une progression de 30 à 50 % de ses commandes que s’attend à vivre l’abattoir communautaire. Cette signature conclut plusieurs mois d’échanges et de mobilisation des acteurs de la filière bovine depuis la première prise de contacts lors du Congrès de la Fédération Nationale Bovine le 3 février 2011.

« Au-delà de l’abattoir, c’est toute la filière bovine de l’Autunois-Morvan qui en profitera », a indiqué le maire d’Autun Rémy Rebeyrotte lors d’une conférence de presse de rentrée. À court terme, 1 200 à 1 500 tonnes de viande bovine supplémentaires pourraient ainsi être abattues à l’année à Autun.

Le Journal de Saône et loire- le 25/08/2011